Trotters no molho com cogumelos


Você está feliz né? Não por menos estamos às portas de uma dessas pontes indesejados tanto inveja uns dos outros tanto gosta. Somos desta vez vamos invejar. Estudante que sair novamente para pegar pontes, férias ... e tudo o que é apresentado.
Por agora só tem que esperar e planejar o próximo fim de semana. Toca colocar a árvore Navidady começar a pensar em alimentos para essas datas e por que não cozinhar demais. Sim, eu não olhar para mim com essa cara, as cozinhas e congelamento. Você acha que vai ter de ser salientado dias antes, preso na cozinha e tudo o que eu estou falando no feminino porque a minha mão no fogo que a maioria dos jantares neste Natal está indo para preparar uma mulher e se eu enganado é o que você diz.
Hoje uma proposta que pode funcionar como um prato principal ou como uma idéia para canapés eu trago. Porque eu posso garantir-vos que alguns espetos trotters irá surpreender e muito mais para o seu menu de Natal.
Hoje eu optou pela segunda opção, principalmente porque eles estão em casa que gosta de ossos raspar bem a verdade é que vem grande como se as mãos não iria tocar osso.
INGREDIENTES:
para o trabalhador manual
2 kg de trabalhador manual
1 alho-porro
1 cenoura
½ cebola
laurel
Para o molho
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
1 pimentão
8 choriceros pimentas
2 copos de água ou caldo
páprica doce e quente
200 gramas de cogumelos
pimenta de caiena Começamos a limpeza das mãos e cozinhá-los com os legumes e folha de louro, cerca de 40 minutos na panela.
À medida que avançamos com o molho, como um Bizkaina mas não é, porque leva muito mais processamento e qualquer outro ingrediente, mas o que eu posso dizer é que o protagonista é a pimenta chouriceiro, 8 sim, e não acho que você vai Bizkaina fazer um molho com menos e se o fizer, e digo-vos agora, chamá-lo como quiser, mas não Bizkaina.
Para ganhar tempo e trabalho que você pode optar por comprar alguns pequenos barcos que estão no mercado de celulose com pimenta chouriço, um pouco Carillos mas vale a pena. Nougat, ou melhor, para o molho. Pique e legumes sauté cerca de 20 minutos. Enquanto isso, colocamos as pimentas amolecer em água quente para remover a carne. Incorporamos pimenta polpa e adicionar água ou caldo de cozimento próprias mãos pequenas para que possamos ter preparado no dia anterior. Assim, mais 20 minutos, caldo de carne, deixe reduzir e novamente.
Pique e salteie os cogumelos, cogumelos e boletos no meu caso e misture com o molho já passaram os chineses, deixe cozinhar por mais 10 minutos, juntamente com os trotters, mais 10 minutos e você tem o prato feito.

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