Tortine di brócolos, ricotta, acciughe e conserva pomodorini

Em espanhol abaixo Vorrei chiedere scusa a tutti. Passo a praticamente non recentemente trovare nessuno e RISPONDO tardissimo ai commenti che mi lasciate. Ho un doppio lavoro e, quindi é GIA minha lamentavo prima di aver pouco ritmo da dedicar ao meu blog e tutti i miei aos seguidores, figuriamoci ora! Comunque i li leggo vostri commenti sul cellulare e una volta ogni portanto alla volta um, Passero para trovarvi tutti ... Abbiate pazienza e não abbandonatemi ^ - ^ A Proposta mia seconda per l "salate MTC sono di Março delle tortine. O l raw 'appena ho mangiata sfornata e um paio ho le portate comer" schiscetta "Lavoro e anche da para Fredde erano per nulla PESANTI buone e molto. Ringrazio ancora Flavia avermi por fatto di scoprire a massa shortcrust Roux; provato ricette diversificada ho, ma questa e o Migliore. Da ora em avanti UserO questa somente. Tortine di brócolos, ricotta, acciughe e conserva pomodorini Ingredienti por 5 tortine da 10 centímetros di diametro e 2 dá 15 centímetros: 350-400 gr di brisée colar 300 gr di brócolos 180-200 gr di Ricotta 30-35gr di acciughe 1 spicchio di aglio Finíssimo secco tritato ou aglio em polvere 2 uova 100 ml de di panna confit pomodorini fora -Pepe
Alcuni pesi perché non sono indicativi pesato ho ho e quindi calcolato um PO para OCCHIO, ma não ê importantíssimo perché, comunque, anche secondo il pessoal E gosto e o quantita di pasta sara comunque em Funzione degli stampi usati.
Stendere a massa shortcrust, foderare gli stampi, mezz "ora e nel congelatore procedere alla" passarli em cottura bianco "vêm spiegato qui.
Dividere i brócolos em cimette separando quiabo il più grosso. Mettere dá qualche Cimetta parte pelo decorazione. Gettare em Bollente acqua salata dapprima i Gambi e dopo le cimette 5 minuti e altri 5 minuti cuocere longe. Scolare e immediatamete passare em Gelata acqua per colore verde mantenere il ao vivo. Versare nel ricotta misturador, que acciughe, l "i Aglio e brócolos e triturare. Composto ottenuto il Mettere em um ciotola e aggiustare di venda e Pepe. Uma parte sbattere le due uova. Com um leggermente frustino sbattere o panna; desen essere densa e não montata; aggiungerla alle uova, salare, pepare e delicatamente mescolare. Mescolare Composto di uova il e pañña com quello di ricotta e brócolos. IL ed Assaggiare opcionalmente venda correggere e Pepe.
Versare nei Gusci d massas, decorare com ele cimette RISERVATE e eu pomodorini confit. Infornare 180 ° em 20-25 por forno preriscaldato minuti e Quelle più piccole por 5-10 Minuti em piú Quelle più grandicelle. Com ricetta questa partecipo tudo "MTC di marzo: Tortine di brócolos, ricotta, acciughe e conserva pomodorini Eu gostaria de pedir desculpas a todos. Ultimamente não há nenhuma maneira de encontrar o tempo para percorrer seus blogs e minha resposta aos comentários que me deixam muito tarde.
Eu tenho dois empregos e, por isso, se eu já reclamou antes de ter pouco tempo para dedicar ao meu blog e todos os meus seguidores, imagina agora!
No entanto comentários lê-los no telefone e, ocasionalmente, um por um, vai passar por toda a sua "cozinha" ... ser paciente e não abandonar me ^ - ^
Minha segunda proposta de quiches MTC março são minis. I primeiro comeram fresco do forno e trouxe-lhes um par para o almoço no trabalho e frio eram muito bons e não em tudo pesado. Mais uma vez obrigado por me fazer descobrir Flavia massa Roux brisa. Eu tentei receitas diferentes, mas este é o melhor. A partir de agora eu só vou dizer isso. Tartlets brócolis, ricota, anchovas e tomate confit Ingredientes para 5 mini bolos de 10 cm de diâmetro e 15 cm 2: 350-400 gramas de massa brisa 300 gramas de brócolos 180-200 gramas de ricota anchova 30-35gr 1 dente de alho, picado ou finamente alho seco ao gosto 2 ovos 100 mililitros de creme tomate confit sal pimenta
Alguns pesos são aproximados porque eu não tenho pesado, então eu fiz um pouco de olho, mas não é muito importante porque, em qualquer caso, os valores variam de acordo com o gosto pessoal e da quantidade de massa será dependendo dos moldes utilizados. Estenda a brisa massa e, com ele, alinhando os moldes, passar meia hora no congelador e prossiga para a "disparar em branco", como explicado aqui. Divida o brócolis em caule mais grosso florzinhas qseparandolos. Além de alguns bouquets para a decoração. Pour em água fervente salgada; primeira haste cortado em pedaços e 5 minutos depois de posies e cozinhar mais 5 minutos. Escorra e passe imediatamente em água gelada para manter viva a verde. Coloque no liquidificador a ricota, anchovas, alho e brócolis e purê. Passar a mistura em um recipiente e temperar com sal e pimenta. Além bata os ovos. Com um misturador da mão levemente bata o creme deve ser espessa e solto, adicione os ovos, sal e pimenta e misture delicadamente. Agita-se o ovo e creme com o composto de ricotta e brócolos. Teste e, se necessário, corrigir o sal ea pimenta.
Despeje em escudos de pastelaria, decore com as florzinhas reservados e tomates cristalizadas. Cozer a 180 graus no forno pré-aquecido durante 20 a 25 minutos mais pequenas e 5 a 10 minutos mais grandecitas.

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