Torta de limão ou torta de limão merengue

torta de limão é o nome dado a este bolo tradicional da cozinha americana e britânica. Ele consiste de uma massa recheada com creme de limão e coberto com merengue suíço e, em seguida, queimar com um maçarico. Esta receita é um desses brincos você tem, você gosta, mas não o suficiente para torná-lo "YA". O estiver deixando, deixando o curso até que um dia você decidir, naquele dia chegou, e quando nos arrependemos de ter dado tempo este pobre torta !! Para dizer que nós gostamos é pouco, E-N-C-A-N-T-A. É um bolo de ácido, muito azedo, mas doce merengue contrastando faz começar o equilíbrio perfeito. Sendo o principal ingrediente limão foi uma torta muito fresco e luz, vamos lá, perfeito para depois de uma bebedeira que vem sozinho. creme de limão, você pode preparar no dia anterior, a base pode comprar até fez, deixe o dia você dizer para fazer você não vai dar nenhum trabalho. É uma receita muito fácil que vai gostar muito gosto e você nos contar. torta de limão ou torta de limão merengue ⌇ Preparação: 1h arrefecida +
◷ Dose: 8
⥯ Dificuldade: médio ingredientes Para a massa 250g de farinha de trigo 125 manteiga fria gr 2 claras de ovo
Para o recheio açúcar 200 gr suco de limão 200 gr raspas de um limão 200 g de creme 3 ovos 2 gemas Amido de milho 40 gr 30 g de manteiga
Para o merengue suíço 4 claras açúcar 225g
receita Nós começar a preparar a massa. Para aqueles que sofrem cada vez que você ler a palavra "quebrado" dizer que este concreto massa funciona muito bem, não quebre ou assim acerta-lo medos Idealmente, fazer a massa com um picador, mas tão acessível como a vida e pronto. Coloque todos os ingredientes na tigela e moagem. Nós despeje a massa na bancada, fazer uma bola com ele e esticá-la com um rolo de ultrapassar o diâmetro do molde que vamos usar. Nós cobrimos o molde com a massa, engraxado, perfurado com uma superfície inteira garfo e colocá-lo no freezer por um tempo. Enquanto isso ligar o forno aquece. Temos o forno a 180 ° C, obtemos a torta do freezer e coloque papel vegetal sobre a superfície inteira, agora temos de colocar o peso, eu uso o grão de bico. Asse por 30 'aproximadamente a meio da cozedura irá remover o papel e grão de bico para todos tartaleta dourar. Book. Enquanto horneamos preparamos o creme de limão. Em uma panela, colocamos os ovos, o açúcar, as raspas eo amido de milho. Bata bem. Agora vamos adicionar o suco de creme e limão. Pegamos a panela e aqueça, mexendo continuamente por alguns minutos, ele vai engrossar rapidamente portanto, fique atento. De lado e esperar para matar um pouco, em seguida, despeje sobre a tartlet frio e colocá-lo na geladeira para esfriar completamente. Vamos fazer merengue suíço, para torná-lo claro para colocar açúcar em uma tigela, e este banho. Aquecê-lo a partir de calor, enquanto bater com um batedor até o açúcar se dissolver. Agora podemos limpar fogo e montagem rígida. Despeje toda merengue sobre a torta de limão e de forma desigual para dar picos restantes. Com a tocha queimar a superfície suavemente. E caras prontos !! Nós colocá-lo na geladeira até a hora de servir. Nós esperamos que você gosta Arquivado em: Sobremesas, pastelaria, bolos Tagged: coalhada de limão, limão, quebrado tartlet merengue suíço massa

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