Rabada na panela passo rápido

"Refrany;
Por qualquer nou, em allarga um país de bou "
Para o ano novo, o dia alonga um touro etapa. Uma deliciosa receita na panela de pressão pode ficar pronto em 40 minutos. Você vontade de experimentar?
Nós podemos comê-lo como um prato principal, ou como uma base para os outros. Eu recomendo os croquetes com rabo de boi e foie ou rabo sopa ou talvez até mesmo um arroz cremoso com rabada e primas, que é um deliciosura.
No outro dia eu fiz um, aqui você pode ver passo a passo; açougues geralmente encontrar carne de bovino rabada, como rabada é mais difícil de encontrar, mas, embora o sabor é muito semelhante, se você pode comer o touro, eu recomendo, mas essa é a minha opinião pessoal. Para duas pessoas precisam; A rabada ou carne ou carne de bovino Um meio de cebola um alho-porro duas cenouras cinco cogumelos Uma grande tomate maduro Duas folhas de louro dois dentes pimenta Azeite de oliva Um copo de vinho tinto farinha Dois copos de caldo de carne sal pimenta
Salpimentando começar os pedaços de rabo de boi Nós enfarinhada e frite em azeite em mesma panela vamos cozinhá-los quando remove ouro do pote são contabilizados no mesmo óleo e frite todos os legumes, corte em pedaços grandes não Quando os legumes são caçados, adicionar novamente a cauda e regada com vinho tinto e caldo de carne deixe o álcool evaporar e incorporar duas folhas de louro cravo e pimenta, sal corrigir perto o pote vai cair para um mínimo quando sair vapor e uma hora a partir deste momento Após o que, convenientemente que esfriar a panela e vamos abrir com cautela, vamos tirar os legumes, esmagá-los e colaremos para o molho Nós podemos servir no molho ele tem um sabor rico ou seus sucos e molho em molheira à parte para cada um, que serviu ao seu gosto De uma forma ou de outra, preparar o pão, porque este é ... fazer pão e mergulhá! "A i taula ..... BON LUCRO !!!"

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Aves e carne