Peitos de frango recheado com espinafre, ricota e bacon

Muitos anos atrás eu morava naquela cidade mágica que é Edimburgo. Eu me lembro daqueles dias com carinho especial, porque de alguma forma parte de quem eu sou hoje em que a primeira experiência de estudar, trabalhar e viver sozinho na Escócia foi forjada. não tinha muito dinheiro, e, geralmente, sempre comia em casa quando se preparava para rotular produtos de compra no Sainsbury, onde ele estava andando para salvar o ônibus. Mas, ocasionalmente, deixe-me dar-me uma homenagem a um dos muitos bares e restaurantes da cidade. Uma delas foi a Oz Bar, inspiração pub australiano, onde foi servido algo como este prato vos trago hoje. Eu só acrescentei espinafre, porque eu acho que eles são um vegetal que casa muito bem com os outros ingredientes. Se você veio aqui à procura de receitas para o peito de frango recheado de frango cozido, tente enchimento também aqueles com pesto e cogumelos. ingredientes: 1 peito de frango em duas partes 2 fatias de bacon Um pote ricotta 3 dentes de alho queijo ralado emental 150gr espinafre sal pimenta Preparação azeite: Primeiro, laminar o alho e limpe e lave o espinafre. Em uma panela, colocar colheradas de fritar azeite e alho até dourar. Incorporamos espinafre, como eles lançaram toda a água, adicione a ricota. Salpimentamos a gosto e cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre. Desligue o fogo e reserve. Nós fazer incisões nos seios transversais, sem cortar toda a roda. Esteja seios em uma bandeja forno adequado e preencher as lacunas com a mistura de espinafre e ricotta. Sobre peitos de frango, coloque uma fatia de bacon e polvilhe queijo ralado por cima. Deixe cozer no forno a 200C por cerca de 25 minutos. E temos prontos os nossos peitos de frango recheado com espinafre, ricota e bacon! Para acompanhar podemos usar chips como eles fizeram no Oz Bar, arroz cozido temperado com alecrim, ou por exemplo um crudités pepino e cerejas. Como você pode ver é uma receita simples, mas super saborosa e enchimento. Não deixe de tentar! Bon Appetit, Calderer

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