Passo bolo em forma de carro por etapa

Olá a todos e parabéns a todas as mulheres no mundo de hoje é o Dia Internacional da Mulher. Já estamos em março, um mês muito completito para mim. Aniversário carregado, incluindo o meu que amanhã, e também o meu blog de aniversário foi o último dia 5. partilha Agora, dois anos de idade com vosotr tod o que eu gostaria de fazer. Estou feliz em fazê-lo e também com muitos projetos em mente que eu tenho certeza que vai ficando gradualmente. Hoje trago o bolo que Andrea me pediu para seu filho Julio, que completou cinco anos ontem. Eu queria um carro em forma de bolo de chocolate e vermelho. Como complicada é obter um creme vermelho sem usar muita tinta! Mas hey eu estou feliz com o resultado. Para fazer com que o bolo esponja usado um molde rectangular de 35 x 24 cm, que era um bolo durante cerca de 15 porções. Ingredientes para o bolo: - 240 ml de óleo de girassol
- 750 g de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- farinha de 450 g
- 150 g de pó de cacau sem açúcar
- um de fermento químico
- 225 ml de creme de leite
- 450 ml de água fervente Chocolate ganache recheio: - 300 g de chocolate sobremesa
- 300 ml de creme de leite buttercream de chocolate branco com cobertura e decoração: - 500 g de manteiga à temperatura ambiente
- 500 g de açúcar de confeiteiro
- 200 g de chocolate branco
- 2 colheres de sopa de leite
- corante vermelho, azul, amarelo preparação: Pré-aqueça o forno a 180 ° C acima do calor e para baixo, e um molde rectangular untada com manteiga de agente de libertação ou de pulverização. Em uma tigela grande bem vencemos óleo hastes com açúcar. Quando eles estão integrados que incorporam os ovos, um de cada vez, batendo cada vez. Nós junte a baunilha, bata. Peneire a farinha com o cacau em pó e levedura. Incorporada à mistura em duas vezes, alternando com o creme de leite, o tempo de bater. Finalmente, derramar água fervente e misturar até se tornar homogénea e ter uma mistura suave. Despeje a massa em nosso molde e leve ao forno por 60 minutos ou até que um furo palito saia limpo e seco. Vamos entrar em sintonia com o molde e, em seguida, desenformar e tinha um rack para esfriar completamente. Para preparar o put ganache para o enchimento em uma panela o creme de leite e leve para ferver. Em uma tigela de calor seguro colocar o chocolate picado. Quando o creme primeira fervura, retire do fogo e despeje sobre o chocolate. Deixe repousar um minuto e misture bem até que tenhamos um creme liso e homogêneo. Deixe arrefecer à temperatura ambiente até que a mistura tem a consistência de creme de enchimento nosso bolo. Quando o bolo é completamente legal, nós igualamos o topo. Para fazer isso com uma lira ou cortar faca montanha geralmente é feito através do aumento do bolo no forno.
Em seguida, corte o bolo em duas camadas e preenchê-lo com ganache de chocolate. Eu costumo colocar os cupcakes de cabeça para baixo para que você possa ver a marca da grade que tenha arrefecido. Como você pode ver, também, para desenformar o bolo como era muito grande, ele quebrou um pouco. Mas não se preocupe se você gastá-lo, porque o preenchimento e creme capa não vai notar nada.
Agora vamos medir a largura do nosso bolo e dividir por 3. Corte 1/3 do comprimento total e por sua vez cortá-la ao meio, como você vê na imagem. Este será o topo do nosso carro. Finalmente, cortar um pedaço diagonal para a forma do pára-brisa e colocá-lo na parte de trás como um spoiler. O buttercream que fazer isso duas vezes. Com a primeira meia que irá cobrir todo o bolo com uma camada fina, que vai servir como um sujeito migalhas. Em seguida, leve à geladeira e a outra metade do buttercream fazer a decoração. Derreta 100 g banho de água de chocolate branco e ajuste para a esquerda. Colocar em uma bacia g de manteiga 250, 250 g de açúcar de confeiteiro e uma colher de sopa de leite. Nós vencê-los com varas primeiro a baixa velocidade para não preencher todo o açúcar cozinha durante um minuto. Então vamos velocidade e bater pelo menos 5 minutos. Até que tenhamos um creme macio, esbranquiçada. Incorporamos o chocolate branco e continue batendo até totalmente integrado. Você pode substituir o chocolate branco essencialmente o mesmo sabor. Nós cobrir todo o bolo com uma fina camada de creme de manteiga. Com uma rodada rodas de corte fazemos usando o bolo que cortar a partir do topo para combiná-lo. Directamente colocar as rodas para ser apertada com o creme de manteiga, e refrigerar, pelo menos, 30 minutos. Uma vez arrefecido começou com a decoração. Para nós é mais fácil desenhar com uma vara os detalhes que você deseja colocá-lo. Em seguida, preparar a outra metade do buttercream resta a fazer, da mesma forma que fizemos o primeiro. Desta vez, dividir o buttercream em tantas partes como cores precisa para decoração. No meu caso eu colori um pouco de azul, um pouco amarelo, e uma pequena quantidade que me resta a cor natural de sorrir e cristais. O resto eu ter tingido de vermelho. Para a decoração I utilizados sacos de pastelaria descartáveis ​​e ponta arredondada para o nome, número cinco e os olhos. Quanto ao resto, utilizado um bocal de estrela aberta, tipo 1 M de Wilton, mas menor. O que você acha? Simpático, certo? Andrea me disse que gostava de crianças e mães também! Vosotr também espero que você gostou !! Até logo !

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