Muffins de mirtilo e chocolate branco

Agosto termina e é bastante perceptível na queda nas temperaturas. Atualiza as manhãs e noites, que eu aprecio mas não sinto falta de ter desfrutado mais do que a praia. E na Galiza, tem sido quente, mas não foi uma boa praia mês, ou porque o dia estava nublado, chuvoso ou ventoso.
Mas tudo tem seu lado positivo, e no meu caso significa que custa menos ligar o forno, o sentimento de vergonha é melhor suportado, e os resultados são elaborações como estes muffins de mirtilo e chocolate branco. Eles são muito esponjoso, com um ponto suculenta que trazer mirtilos, e, claro, com a graça de encontrar deliciosos pedaços de chocolate branco em cada mordida. INGREDIENTES:
250 gr. de farinha 7 gr. fermento em pó 175 gr. manteiga 150 gr. açúcar 1 iogurte 2 ovos 180 gr. oxicoco 90 gr. chocolate branco 1/2 colher de chá de noz-moscada 1/2 colher de chá de canela 1/2 colher de chá de gengibre Uma pitada de sal PREPARAÇÃO: 1. Pré-aqueça o forno a 170 graus. 2. blueberries Lave e escorra-os. Pique o chocolate em pedaços de tamanho semelhante ao blueberries. 3. Peneire a farinha eo fermento em pó. 4. Em uma tigela coloque o ovo, iogurte e açúcar. Derreta a manteiga no microondas e adicionar. Misture. 5. Adicione o sal e especiarias. Nós incorporar a farinha e fermento em pó misturando gradualmente estritamente necessário para os ingredientes são misturados e sem grumos. 6. Nós adicionar cranberries e chocolate, distribuindo-os por toda a massa a ser distribuído de maneira uniforme. 7. massa de enchimento com o nosso papel cápsulas, em seguida, colocada em moldes de metal para não deformar-se no forno. 8. Cozer durante 18 a 20 minutos a 170 °. Bom proveito!!! Vemo-nos no próximo post, enquanto você pode me encontrar na minha página de Facebook ou no Twitter.

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