Mousse mortos

sobremesas simples são muitas vezes a melhor combinação, tão básico e tradicional como queijo, mel e nozes podem ser uma sobremesa deliciosa. Isso é o que queríamos fazer, hoje, uma sobremesa pessoa física, uma mousse, e um mel geléia dá um toque muito original. Para fazer esta mousse de queijo que usamos queijo mortos, um queijo típico cozinha catalã Especificamente poderíamos tentar queijo matou o Cadí Cooperative, um queijo alto em cálcio, sem sal e com muito poucas calorias. Este queijo é feito de leite de vaca pasteurizado proveniente exclusivamente extensões dos municípios de Cerdanya e Alt Urgell, nos Pirinéus. O Cadí Cooperative, um pioneiro no sector leiteiro no Estado Espanhol, foi fundada em 1915 resultando no aparecimento das primeiras elaborações industriais de queijo e manteiga. Desde então, ele nos seduz com seus produtos e os sabores autênticos que oferecemos somente produtos de qualidade. Estamos muito feliz por ter sido capaz de experimentar este queijo, que não tinham conhecimento, e por isso eu quero dizer-lhe e recomendar ambos. Por um preço muito bom, 1,70 euros aprox. você pode se tornar um terrine 250 g e 10 fazer uma sobremesa. Agora, se nós vamos com o direito receita? mousse mortos ⌇ Preparação 20 '
◷ Parcelas: 4-6
⥯ Dificuldade: ingredientes Para a mousse 250 gr mortos 200 ml de 35% de creme 40 g de açúcar 3 folhas de gelatina 40 ml de leite
Para mel gelatina 120 ml de água 120 ml mel 2 folhas de gelatina
Para decorar mel nozes
receita A primeira coisa que fazemos é hidratar a gelatina para tê-lo pronto. Para isso, mergulhe em água fria. Por outro lado, bata bem morto com açúcar, cremosa e suave. Mais coisas, temos que aquecer o leite e bata o creme. Agora temos tudo pronto, agora as coisas juntos. No leite quente coloque a gelatina drenado, deve ser mole. Adicione o leite-gelatina-açúcar mortos. Misturar bem. Agora vamos colocar o creme chantilly e misture tudo superando. Faça isso com cuidado para que o creme não vai para baixo. Pronto !! Nós colocamos a nossa mousse nos moldes correspondentes. Temos usado copos bajitos para apresentar uma sobremesa de vidro individual, mas colocá-lo onde quiser. Temos de colocar um agente de liberação de pulverização pouco nos vasos e saíram ótimo. Nós colocá-lo na geladeira para definir. No nosso caso, cerca de 3-4 horas. Vamos fazer geléia mel. Novamente temos para hidratar as folhas de gelatina. Enquanto isso, em uma panela, colocamos água e mel, aquecido até ferver, nesse ponto longe do fogo e colocar as gelatinas drenados. Misturar e derramar sobre uma bandeja. Nós colocá-lo na geladeira até endurecer. Não será tanto assim, menos de 30'. É hora para a sobremesa ... yujuuuuu. Nós levamos o nosso mousse, com a ponta de uma faca levou fora das bordas e despeje sobre o prato. Além disso temos a geléia mel, com um corte cortador da pastelaria diâmetro mousse círculos precisa. Nós pegar um cuidadosamente e colocá-lo sobre a mousse. Fazemos o mesmo com todos os copos. Para decorar colocar algumas nozes e um fiozinho de mel e desfrutar !!! notas: Como nunca tinha tentado este olhar queijo para receitas e veio com este "bolo de mousse de mel e mortos", La Cuinera, outra descoberta, muitas receitas deliciosas com muito bom. Se você pode verificá-la. folhas de gelatina que usamos pesa 1,53 gramas cada, se o seu têm peso diferente manter isso em mente, precisamos 4.50-4,60 gr. Arquivado em: Sobremesas, Pastelaria Tagged: matou, mel, mousse, queijo fresco

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