Montadito marmelo e cuscus

Desta vez, partimos da adulteração de uma receita da Gastronomia web and Co., em que podemos encontrar a receita de arroz VelSid receita com laranja e cardamomo, embora a minha versão, nem arroz, nem é laranja e tem Cardamomo mas garanto-vos que a idéia surgiu a partir dessa receita. ideia Receita: : ½ quince Um copo cuscuz óleo de atum uma lata 4 pimentas italianos ½ berinjela ½ sofrito pote estanho Um punhado de pinhões 4 colheres de açúcar sal Azeite de oliva preparação: Gosto de trabalhar pouco, comecei a colocar um incêndio panela com água. Quando a água começou a ferver, cuscuz introduzido em água e colocado no utensílio pan vapor colocou dois marmelo cortar longitudinalmente ao meio. Mentimos cozido cuscuz, limpar as pimentas e corte de berinjela em fatias. Fry na fritadeira coberto a temperaturas muito baixas, até ficarem macios pimentas. Quando o cuscuz é macio, retire-o com uma escumadeira e atum uma vez drenado, misturá-lo com cuscuz. E só podemos montar o montadito. Nós escolhemos dois pratos ovenproof e colocá-los a emplatar rodada anel em seu centro. Na base de cada anel, colocamos algumas fatias de berinjela frita. Nós dividir o cuscuz misturada com atum entre os dois anéis. Cobrimos arroz frito pimentas. Finalmente cobrir pimentos com pinhões e mistura marmelo. Asse de frio 20 minutos a 170 ° forno, removemos os anéis e servir com uma generosa salada.
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