Gratin da couve-flor com queijo azul

Estamos no momento da couve-flor, e nós adoramos !! Mas a verdade é que ele é um vegetal que muitas pessoas não parecem gostar muito. Será que é porque o cheiro que se desprende quando cozido? Felizmente, você tem um gosto muito melhor e esta receita é um mar de simples exemplo disso. Meu marido não é um fã de vegetais, como eu disse uma vez, e a mesma coisa ficou encantado com a receita para "Pastelitos couve-flor", publicado há muito tempo, esta receita é o "eu expulso" uma vez mais; Então você vê que não é aplicável apenas para as crianças ... Encorajá-lo a comprar um grande bem, porque por muito pouco dinheiro terá o jantar resoluta para várias pessoas, ou vários dias. A receita para !!! gratin da couve-flor com queijo azul ⌇ Preparação 30 '
◷ Parcelas: 4-6
⥯ Dificuldade: ingredientes 1 couve-flor inteira 100 gr Roquefort ou outro queijo azul 50 gr porcas leite 300ml óleo de 3 colheres de sopa 1 colher de sopa cheia de farinha pimenta sal
receita Couve-flor começar a se preparar para isso, vamos remover a parte verde e o centro que é muito difícil. Nós cortá-la em pedaços, respeitando as "árvores". Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal a ferver por 15-20 ' Enquanto isso vamos preparar o molho bechamel. Em uma panela coloque o óleo e farinha, mexa bem para dissolver e deixe cozinhar um pouco. Enquanto isso, aqueça o leite no microondas. Quando a farinha é cozido despeje o leite quente na panela vencê-lo com hastes que começam a se agitar, misturar um pouco de sal-lo. Quando temos o cremoso molho bechamel adicione o queijo azul 80 gr, reserva 20gr de colocar em pedaços. Moer o queijo azul com molho bechamel. Nós nozes picadas e mistura. Temos tudo pronto, então vamos ligar o forno. Em uma tigela vamos colocar o colocadita couve-flor cozida bem, agora nós derramamos nosso molho bechamel com queijo azul no topo. Demos o nosso queijo restante em pedaços pequenos e cozido !! Eu só funcionará gratin de tomar um pouco quente e pronto. Um jantar !! notas: Optamos por usar queijo azul, mas usad o que você gosta, mesmo que não é azul. O resultado será diferente, mas igualmente delicioso. Arquivado em: Plantas, Vegetariana Tagged: bechamel, jantares, couve-flor gratinada, forno, legumes

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