Gazpacho de cerejas

Gazpacho é uma daquelas receitas que anseiam muito quando o calor chega. É feito em um tempo e garante uma refeição ou jantar muito fresco e extremamente saudável. Uma dessas receitas saudáveis ​​que, se você ainda não experimentou sempre tem que fazer, especialmente porque as cerejas são agora no seu melhor. No verão geralmente fazemos um monte de sopas frias em casa, mais eu faço é gazpacho pimentas piquillo, mas às vezes também cai um creme de abóbora que gosto de tomar também fresquita acompanhado por um toque de creme ou creme, mas eu também ocasionalmente gazpacho ou frio sacode frutas sazonais estou aproveitando. Desta vez, a desculpa de colocar algumas cerejas deliciosas como todos os anos, neste momento eu recebo minha cereja patrocinado. Crianças torna uma tremenda ilusão ver está desenvolvendo o fruto e flor acontece para se tornar fruto. Que, se longo olhar para eles e "você toquetearlas", mas não pode levá-los a comer qualquer ano. Boa coisa eu tenho meus truques e se eu estou recebendo em forma de cereja sanduíche de sorvete :-P No ano passado, veio algumas receitas com cerejas e talvez mais cedo. Se receitas que você pode encontrar um queijo semifreddo e frutas vermelhas ou um tortinhas cerejas são de morrer, mas esta receita hoje é ainda mais fácil e mais rápido, porque só vai ter que fazer com os ingredientes e colocá-los na taça do misturador. Você não vai estar reclamando! A bagunça ... Hoje nós comemos gazpacho! PRESCRIÇÃO gazpacho cereja O tempo de preparação: 15 minutos
Dificuldade: fácil
Parcelas: 4 pessoas sobre esses valores. Ingredientes para gazpacho: 450 g. tomates maduros 100 g. pimentão 1 dente de alho negro ou alho regular, se você gosta. 50 g. cebola verde 250 g. cerejas uma pitada de sal / pimenta 80-100 ml. de água 1 pitada de vinagre balsâmico azeite extra-virgem 4 colheres de sopa o que você quer acompanhar e decorar. Preparação da receita: Lave bem os vegetais e frutas. Seque-o um pouco usando toalhas de papel. Corte os tomates em praças, como pimenta. Pica cebola fina. Pelados alho e reserve. Se não for alho negro, eu recomendo que você tirar a semente para que mais tarde têm lembretes para sua digestão. Desossa cerejas. É hora de ir para a moagem. Primeiro, porque normalmente cair água de tomate, em seguida, cerejas, pimenta mais tarde com alho e cebola. Experimente e adicione o sal / pimenta a gosto. Agora adiciona azeite extra-virgem e que pouco de vinagre. E de volta a bater emulsionar bem. Passe por uma peneira tipo chinês se você não quer que o gazpacho é tão grosso, adicione um pouco de água, se você quiser fazer uma sopa mais leve, mais suave, mas você não precisa adicionar água. Tente novamente e retifica sal se quiser. Mete gazpacho de cereja para a geladeira e deixe pelo menos um par de horas. Um ponto de servir você pode adicionar um pouco de presunto cortado em tiras, um pouco de azeite e alguns aromáticos tipo de erva de hortelã, manjericão ou cebolinha. Decore com algumas cerejas inteiras, um pouco de pão amanhecido ... e pronto para servir. Prepare alguns vidros agradáveis ​​ou uma tigela onde servem. Eu lhe disse que era muito fácil. Você vai tentar incentivar o gaspacho cereja? Bom fim de semana, Cocinillas! * As fotografias pitada da casa própria

Tags

primeiros pratos refeições saudáveis entradas e aperitivos receitas receitas saudáveis