Espinafre massas frescas

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13-02-2018 WoWed Comida
Como você sabe em casa nós amamos massas de trabalho, seja para fazer pães, bolos, base de doce ou salgado ... E, claro, a Pasta Fresca !! massas frescas não tem nada a ver com a seco, é muito mais rico, tem mais sabor e, embora mais caro do que a massa secar a pena comprá-lo de vez em quando. Para se comprado é bom que podemos fazer em casa é muito melhor !! E embora eu possa parecer o contrário, não é difícil porque é uma massa muito manejável e elástico que não vai quebrar ou pasta. Embora não seja um especialista em fazer massas frescas, se é verdade que muitas vezes fazer. Nós publicamos duas receitas, massas frescas com ovos normal e massas de tomate fresco com uma bela cor vermelha. Temos um pouco mais para fazer, mas desta vez temos incentivado com verde, espinafre massas frescas. Não sabendo como "incorporar" espinafre foram à procura de receitas online, e uma imagem chamou a atenção ... Uma foto do Bear in Boots. A pasta é-nos apresentado uma cor verde intenso que nós amamos o truque: esmagamento espinafre cru. E assim fizemos. Embora tenhamos modificou as quantidades dos ingredientes para torná-lo de acordo com nossas receitas de massas frescas, se atendido o seu conselho, e obtiveram um belo e saboroso massas frescas !! Tenha em Botas obrigado por compartilhar sua sabedoria; Bem, não deixe que a receita? espinafre massas frescas ⌇ Preparação: 1 h 30
◷ 4 porções
⥯ Dificuldade: Média Baixa ingredientes 450 g de farinha 2 ovos inteiros 2 gemas 115 espinafre fresco gr 2 colheres de sopa de óleo de oliva Receita de sal de uma colher de chá Começamos a desenvolver o nosso espinafre massas. Para isso, espinafre cru na tigela da batedeira, agora vamos adicionar os dois ovos inteiros e bata bem até que um creme fino. Por outro lado, vamos colocar a farinha em uma tigela grande, faça um buraco no centro e coloque uma colher de chá de sal, duas colheres de azeite e 2 gemas. Agora despeje a "nata" do espinafre. Com dedos começaram a mistura, a massa é controlável quando vamos colocá-la no balcão e trabalhar alguns minutos. Deles é amassar cerca de 10 'sobre, precisamos obter uma massa Lisita. Se nós temos o melhor compounder e não se cansa. Nós usamos a máquina de fazer pão para amassar, amassar agenda 15 'e a massa é perfeito. Uma vez pronto, fazer uma bola e embrulhe em filme plástico e deixe descansar cerca de 30 'à temperatura ambiente. Nós já temos a massa pronta para moldar, agora é decidir qual. No Ravioli receita presunto, queijo e nozes você pode ver como fazer ravioli em massas de tomate fresco que ensinar uma maneira muito fácil de fazer macarrão sem bandolim. Mas hoje nos deu o bandolim, e temos vindo a entreter o mar. Bandolim é muito fácil de usar e permite que você tenha uma massa da mesma espessura em toda parte. Além de ir afinándola devagar também podemos cortar tanto em Espaguetti ou plano como macarrão. Nós ter esticado as placas e fizemos lasanha, que têm ido direto para o freezer por uma receita futura, e macarrão, que nos têm servido para almoço hoje. Uma vez cortada deve cozinhá-lo. Nós colocamos uma panela com água e sal. Ferva 4-5 minutos, você vê muito menos do que massas secas, mas depende da espessura da nossa massa, de modo probadla, se você está pronto farinha crua não vai saber. Muito bem, você sabe como fazer massa fresca com espinafre. Então, da próxima dia chuvoso que você pode ficar em casa pode desfrutar de um bom prato de massa. Até outro dia!! notas: Tal como acontece com todos os corpos devem levar em conta não absorver farinhas mesmos. Seja o farinha por pos mão se deseja adicionar um pouco mais. Caso contrário, Choc um ovo e adicione o que for preciso. Se fizermos uma ampla massa pode ser congelada crua. A fazer uma bola, Liam bem no cinema e congelador. É mais aconselhável deixá-lo na geladeira desde tendo ovo fresco vai quebrar em breve. Se tivéssemos congelado massa e corte de usar, podemos entrar na água de cozimento diretamente, sem esperar por ele para descongelar.

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