Cocktail de camarão

ingredientes: camarão congelado abacate Cabeça de alface Granny Smith apple ketchup molho Perrins sal Pimenta preta Suco de limão Suco de laranja
preparação: camarões descongelados em água quente. Cozinhe por 3 minutos em água fervente com sal. Camarão resfriado em água gelada para que não continue a cozinhar. Mergulhe em uma bacia cheia de água salgada. camarões Descasque e adicionar o descascadas e cortadas em uma bacia caudas. Adicionar a tigela o abacate picado, alface, maçã, ketchup, molho Perrins, sal, pimenta, suco de limão e suco de laranja. Mix, tentar e se você acha que precisa corrigir algum ingrediente ... Faça isso!. Ele serve.
Aqui deixo-vos com algumas fotos da preparação explicou:
camarões pessoalmente congelados que eu gosto são aqueles de Pescanova. Para o gosto e que são fáceis de descascar.
Claro que você pode preparar esta receita com camarão fresco, mas eu sempre ter um destes no congelador.
Em uma tigela com água morna degelo em cerca de 15 minutos.
Depois de descongelado cozidos em cerca de 3 minutos em água fervente salgada.
Para parar o camarão cozimento são removidos a água gelada, com a mesma proporção de sal de cozinha.
Descascadas caudas de camarão.
Não há nenhuma razão para cortar as caudas de camarão em pedaços, mas eu acho que eles são melhores peças para este prato.
abacate descascadas e cortadas é adicionado.
coração alface picada.
maçã ácida cortado coração sem pele, uma Granny Smith, por exemplo.
maionese caseira, ketchup, Perrins salsa, sal, pimenta, suco de limão e suco de laranja. Tudo ao seu gosto.
todos os ingredientes são bem misturados. o teste de gosto. Ele é corrigida se necessário, e voila!.
O coquetel de camarão é um prato a ser servido gelado. Então, eu gosto de tê-lo no frigorífico pelo menos uma hora antes de servir.
Aqui você tem! Um muito verão e pode ser preparado com antecedência para qualquer prato ocasião.

Tags

abacate cocktail salada camarão maionese frutos do mar