Brownie com morangos

Hoje eu senti uma grande libertação. Depois de muitos dias de trabalho duro, nervos, noites sem dormir e ansiedade por todos, professores e alunos, hoje temos uma nova classe de formandos do ensino médio na escola onde eu trabalho, Nossa Senhora das Escolas Pias em Carabanchel, em Madri. Estou muito grato aos meus queridos alunos e tutorandos de 2º ano, como tem sido extremamente difícil e intenso para o meu curso, pessoalmente e profissionalmente e eles e eles têm sido um estímulo para superar a tristeza e recuperar a ilusão. Senti-me acompanhado e apoiado por eles, eles tiveram alguns detalhes fabulosos que fazem você se reconciliar com a vida e que dá uma dimensão da categoria humana. Eu não poderia citá-los todos, mas eu continuo no meu coração os gestos que me deram a carta que me e abraça escreveu, beijos e os detalhes com a sua generosidade adolescente me deram. O último dia de escola, eu queria agradecer uma das maneiras que melhor expressar meu amor: cozinhar. Eva ligou o forno e este preparado Brownie com morangos e bolo de iogurte com pepitas de chocolate. Nós compartilhar risadas e bons momentos saboreando alguns doces que não são nem muito tempo, como a doçura que minhas meninas e meninos me deram este curso. Adoro Promoção 2015 !!!
12 pessoas, ou uma classe inteira se cortar menor:
150 g de intensa de chocolate
220 g de manteiga
220 g de açúcar
4 ovos
70 g de farinha
12 morangos
50 ml de creme ou 2 colheres de sopa
manteiga para o molde
a-se o calor da fornalha e pecalienta até 180ºC são lavadas e cortadas morangos e reservados. manteiga e chocolate em um banho de água ou de microondas aquecida a baixa potência. Agita-se a dissolver-se o chocolate de manteiga e, se desejado, para se obter o creme é adicionado mais cremoso. Agite em uma bacia ovos eo açúcar até que eles são espumoso e adicione a farinha. A mistura é bem agitada. de chocolate com manteiga é incorporada, misturar os morangos cortados e são adicionados. um molde é untada com manteiga e massa Brownie é vertida. Ele vai para o forno e asse por 30-35 minutos. Você pode picar com uma agulha ou vareta para verificar seco. Deixe esfriar e servido com sorvete de baunilha ou creme chantilly.

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