Biscoitos Reyes

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14-02-2018 kucca Comida
E há apenas dois dias para vir reis, você era bom? E com certeza se você vai trazer um monte de coisas. Eu já estou pensando sobre o roulade e ocorreu-me que alguns biscoitos com sabor rolo torcido de reis tinha que ser bom. Então eu peguei o mais característico dos ingredientes Roscon, a essência de flor de laranjeira e casca de laranja e limão, e ter incluído na massa de cupcakes. Depois de eu ter decorado com chantilly, amêndoas torradas e frutas cristalizadas cortado. Apesar de serem duas massas muito diferentes, quando você toma uma mordida do sabor queque lembra do roulade. Eles são deliciosos!
Ingredientes para 12 bolinhos:
- 120 ml de leite
- Casca de uma laranja e um limão
- 1 e flor de 1/2 colheres de chá de laranja
- 120 g de manteiga à temperatura ambiente
- 200 g de açúcar
- 3 ovos
- farinha de 200 g
- 1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó
Para a decoração:
- 200 ml de creme de leite
- 2 colheres de açúcar
- laminado Almendra
- Frutas cristalizadas
preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 ° C acima do calor e para baixo, e preparar as cápsulas de bandeja para bolinhos.
O primeiro ferver o leite com casca de laranja e limão. Deixe ferver ter um par de minutos, retire do fogo, nós recozer, etiquetado, e adicione a flor de laranjeira. Mexa e reserve.
Peneire a farinha com o fermento. Reserve.
Vencemos com manteiga varas com o açúcar. Quando temos uma mistura esbranquiçada cremosa, adicione os ovos, um de cada vez, batendo o tempo. Até que não integrou o primeiro nós não adicionar o seguinte.
Adicione metade da mistura de farinha e fermento e bata em velocidade baixa. Despeje o leite de volta a bater. Finalmente, adicione a outra metade da farinha e misture até que tenhamos uma massa homogênea e lisa.
Nós enchemos nossas cápsulas queques até 2/3 completo e leve ao forno por 20 minutos ou até que um palito repicar limpo.
Retire do forno, deixe temperamento 5 minutos na assadeira e passá-los para uma gradinha até esfriar completamente.
Para a decoração amêndoas torradas laminados em uma panela sem óleo, reserva.
Bata o creme. Para fazer lembrar que ele deve ser frio. Eu até entrar nas hastes congeladores e o recipiente onde eu vou andar por 5 minutos.
Bata com batedor até que comece a engrossar, polvilhe açúcar e quando vemos que já é muito grosso. Cuidado bater muito, porque ele pode quebrar.
Nós colocar o creme em um saco de confeitar com bico estrela e fazer uma espiral de fora para dentro. Polvilhe as amêndoas torradas e decore com frutas cristalizadas picadas. Eu costumava cortadores com formas de Natal para frutas cristalizadas. Espero que tenham gostado estes cupcakes e você se sente encorajado a tentar embora isso não significa que isso não fazer o roulade tradicional. Eu vou fazer isso amanhã. Deixo o link para a receita abaixo.
¡Felices Reyes !! Rei enchimento bolo de trufa

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queques chantilly Reis roscón