Bianco Riso creola alla com Trifolati fegatini para Profumo di zenzero

Em espanhol abaixo Finalmente trovato ho casa; evvivaaaa !! Non piu di ne potevo muovermi por casa facendo slalom tra gli scatoloni. Adesso mas bisogna spostarli, tutti quei Maledetti scatoloni mettere via e tutte le cose ultime. Lavoraccio !!
Pazienza, l "importante aver E trovato anche alloggio é in extremis e anche se, pur essendo carina molto, è un po più piccola di quella pomba vivevamo Cerchiamo di guardare i lati positivi. E vicinissima al lavoro e tem um terrazza bonito e grande e soprattutto: non ce ne sono altre!
Sa questo che minha Sara L "che perché último post pubblico dobbiamo linha spostare ea casa Compagnia telefonica aspettare che tutto il reinstalli nel nuovo Quindi. Meu vedrete per se non è un po perché Saro, Ahimè, internet senza .... .sigh ... soluço ... soluço .. ma non posibile Torneró appena !!
Intanto lascio classico vi questo piatto unico, ma com diversificada leggermente Tocco. Riso creola alla com Trifolati fegatini para Profumo di zenzero Per il riso alla Creola:
350 gr di Riso
Cipolla tritata
olio e.v.o.
acqua
folhas Questa è la ricetta riso bianco alla creola fare molto che nei paesi centro Usano e América do Sul. I Usano per accompagnare tutto quasi. Io l 'ho i miei anni imparato durante passati nella mia amata Costa Rica e l "adattato ho para o meu gosto.
Per il Riso lavare coisa crua; io metto lo em um Colapasta com fori Piccoli eo Passo direttamente sotto l "acqua corrente muovendolo mão.
Em uma casseruola Versare uma borda d "olio e soffriggervi o cipolla finchè transparente sara, versarvi Riso il lavato e lasciarlo insaporire un attimo, salate; aggiungere l" acqua. L "acqua dovrà esattamente essere il doppio RISO Misuratelo costuradas em volume. Prima di lavar vedere quanti bicchieri sono di acqua userete il doppio.
Cuocere viver fuoco finchè comincia um bollire e poi abbassate il fuoco e continuare a fina semi-coperto cottura absorção integral dell "acqua. Não dovrete MAI mescolarlo! QUANDO l" acqua Sara completamente assorbita il Sara Riso tijoleira. Eventualmente Provatelo introducendo um forchetta e prelevando um Quantità fundo piccola dal.
Io, Quando o faccio, NE I preparado um Quantità considerevole perché minha risolve molti pasti serali, administrada isoladamente ou Magari, saltandolo em Padella aggiungendo verdura ou formaggioo por uova o burro ou altre cose accompagnare. Per i fegatini Trifolati para Profumo di zenzero:
500 gr di fegatini di frango
1 Cucchiaio zenzero di grattuggiato fresco
100 ml de vinho di Bianco
2 spicchi di aglio
I Prezzemolo
olio e.v.o.
folhas Lavare e pulire i fegatini di frango e tagliarli para Pezzotti.
Em um scoffriggere padella em l "olio l" tritato Aglio, aggiungervi i fegatini, salare e colorire lasciarli. Versare il vinho, Adicionado Anúncio o zenzero e il prezzemolo e cuocere cerca de 6 ou 7 minuti um piuttosto vivo fuoco.
Servire com alla il creola Riso. arroz branco crioulo-estilo com fígados de galinha refogados com toque de gengibre Eu finalmente encontrei uma casa; oleeeeee! Ele não agüento mais ao redor da casa fazendo slalom entre as caixas. E agora é mover todas as caixas de maldição e manter todas as últimas coisas. Vem o trabalho duro!
Paciência, o importante é ter encontrado alojamento no último minuto e 15 tem que entregar as chaves ou sim! , Mas ainda assim é muito bom, é um pouco menor do que vivemos. Nós olhamos para os aspectos positivos: é perto do trabalho e tem um terraço bonito e espaçoso eo mais importante: nenhum outro!
Eu acho que esta será a última mensagem pública porque você tem que mover a linha ADSL e esperar que o telefone empresa voa para instalá-lo no novo lar. Portanto, se você não me vê um pouco é que eu serei, infelizmente, sem internet ..... suspiro ... soluço ... soluçar dupla .. mas eu vou estar de volta logo que posibile !
Enquanto isso, deixo este prato clássico, mas com um toque um pouco diferente, gengibre e arroz cozido estilo crioulo. arroz branco crioulo-estilo com fígados de galinha refogados com toque de gengibre Para o arroz crioulo:
350 gramas de arroz
cebola picada
óleo
água
sal
Esta é a receita de arroz crioulo branco amplamente utilizado nos países da América Central e do Sul. Eles usá-lo para acompanhar quase tudo. Eu aprendi sobre meus anos passados ​​em meu amado Costa Rica e eu adaptei para o meu gosto.
Primeiro lava-se a arroz; Eu colocá-lo sobre um Colapasta com pequenos furos e passá-la directamente sob água corrente, agitando manualmente.
Em uma panela, derrame algum azeite e cebola e frite até ser transparente, despeje o arroz lavado e deixar assumir um sabor sabor momento, adicionar sal, adicionar água. A água deve ser exatamente o dobro do volume de arroz. Eu medir desta maneira: antes da lavagem ver quantas embarcações são, e duas vezes mais será usado muita água.
Cozinhe em alta até que comece a ferver e, em seguida, reduzir o calor e semi-coberto cozinhar até que a água é totalmente absorvido. Não remova SEMPRE! Quando a água é arroz completamente absorvida cozido é. Se provarlo necessário; introduzir um garfo e tomar uma pequena quantidade de baixo.
Eu, quando faço, eu preparar uma quantidade considerável porque resolve muitos jantares, isoladamente ou, talvez, ssalteado em uma panela, adicionando legumes ou para acompanhar queijo ou ovos fritos ou outras coisas.
Para fígado de galinha refogados com sabor de gengibre:
500 gramas de fígado de galinha
Uma colher de sopa de gengibre fresco ralado
100 ml de vinho branco
2 dentes de alho
salsa
Azeite virgem extra
sal
Lavar e fígado de galinha limpos e cortados em pedaços.
Em uma frigideira com óleo frite o alho picado, adicione fígados de frango, tempere com sal e deixá-los marrom. Despeje o vinho, adicione o gengibre e salsa e deixe cozinhar cerca de 6 ou 7 minutos.
Sirva com arroz crioulo.

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