Banhado bolo de queijo Quark com geléia de morango


Proponho algo doce para o fim de semana, para ver o que você pensa !!
Este é um dos meus tortas de queijo favorito, como eu discutir a última vez que você publicá-lo, mas a diferença com este é que eu tenho banhado com geléia de morango se caseira, com morangos do meu jardim recém colhido da árvore que torna isso ainda mais rica esta geléia, deve ver visto como eu voei parti, eu durou apenas alguns minutos na mesa.
Aqui está a receita na Bimby ou forma tradicional de decidir como fazê-lo.
Convido-vos a uma peça se por favor que você !!
ingredientes:
400 gramas de queijo Quark
140 gramas de açúcar
4 ovos
100 gramas de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Uma pitada de sal
Pitada de canela
Strawberry jam receita aqui
Algumas colheres de água
preparação Thermomix:
Montamos a neve claras com o sal e metade do açúcar para que colocar a borboleta e colocar quatro minutos para três e uma velocidade metade quando transportar dois minutos adicione o restante do açúcar e uma vez montado remover borboleta e reserva. Nós colocamos as gemas, o queijo quark, a farinha, o fermento em pó e canela, misture trinta segundos a quatro para baixo os restos mortais para baixo e nós colocamos trinta segundos a quatro. Misturar a mistura com agitação de movimento com as claras de ovos até ficarem firmes. Nós derramamos na bacia de vidro e colocá-lo na outra fonte com água quente para fazer banho de água, cuidado para não queimá-lo e colocar no forno, abaixe a temperatura para 180 graus e apenas o fundo. Aproximadamente trinta minutos estará pronto, mas para assegurar-lhe espetar um palito de madeira saia limpo a coalhada. Deixe repousar cerca de dez minutos com a porta do forno aberta.
Não se assuste se você ver que a direita para fora é baixo é normal, ele permanecerá a mesma esponja em seguida, deixe esfriar completamente e colocar na geladeira por pelo menos uma hora, se quanto mais, melhor.
Diluir algumas colheres de água no atolamento e aquecer alguns segundos no microondas, espalhe sobre o bolo. Sirva frio, frio.
Preparação da maneira tradicional:
Preaqueça o forno a 200 graus para cima e para baixo.
Nós preparamos duas fontes de um copo para o bolo eo outro maior para colocar água onde o banho de água vai, eu coloquei três dedos de água muito quente.
Montamos a neve claras com o sal e metade do açúcar, quando ele começa esta montado quase adicione o restante do açúcar e reserva uma vez montado.
Nós colocamos as gemas e bata quark e queijo, adicione a farinha eo fermento em pó e canela, misture bem e deixe superando mistura com as claras em neve até ficarem firmes.
Nós derramamos na bacia de vidro e colocá-lo em uma outra fonte com água muito quente, cuidado para não queimá-lo e colocar no forno, abaixe a temperatura para 180 graus e apenas o fundo. Faz banho.
Aproximadamente trinta minutos estará pronto, mas para assegurar-lhe espetar um palito de madeira saia limpo a coalhada.
Deixe repousar cerca de dez minutos com a porta do forno aberta.
Não se assuste se você ver que a direita para fora é baixo é normal, ele permanecerá a mesma esponja em seguida, deixe esfriar completamente e colocar na geladeira por pelo menos uma hora, se quanto mais, melhor.
Diluir algumas colheres de água no atolamento e aquecer alguns segundos no microondas, mexa bem e espalhe sobre o bolo.
Sirva frio, frio.
Aproveite e bom fim de semana !!

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