Baked Donuts

Apesar do calor que faz com que me queria fazer alguma receita e eu me despeço o resto do verão, e também se juntou que eu queria doces e lançou uma minidonuts molde que eu tinha comprado há algum tempo, então eu fiz alguma minidonuts cobertas com uma cobertura de chocolate crocante é incrível.
A receita vem do blog "A receita para a felicidade", que tem algumas receitas com um acabamento extraordinário e delicioso, é um líder na confeitaria.
Com as quantidades indicadas dá a cerca de 24 minidonuts ou miniberlinas e ingredientes são os seguintes:
- 150 g de farinha de trigo
- 100 g de farinha de pão
- 13 gramas de fermento fresco ou levedura seca na padaria
- 40 g de açúcar
- 30 g de manteiga à temperatura ambiente
- Um ovo
-125 ml de leite à temperatura ambiente
- 5 g de sal
- temperos a gosto dessa vez eu não tê-lo usado porque os meus filhos são um pouco ..... Em uma tigela coloque a farinha com o sal, açúcar e fermento, em seguida, adicione a manteiga em pedaços pequenos e, em seguida, em um buraco no centro do ovo e leite. Envolver em torno e amassado com o mixer ou à mão até que essa massa todos bem integrada e permanecer suave, em seguida, fazer uma bola, cobrimos bem e deixe descansar por cerca de duas horas.
Quando tivermos levado as mãos sujas de óleo de girassol e dar a forma como queremos donuts, bares, minidonuts, .... e colocar no forno quente a 210 por cerca de 6-10 minutos, dependendo do tamanho. No começo eu ia fazer tudo minidonuts, mas quando vi o pouco de dinheiro que se encaixam em cada buraco e calor que tinha eu decidi fazer um miniberlinas e acabar logo, eu sei que não é muito profissional, mas o calor chegou para mim e meus filhos estavam indo como comer heh, heh, heh.
Para o chocolate ingredientes de revestimento são:
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 40 ml de água
- 75 g de fondant de chocolate.
Misture a água com o açúcar e adicione o chocolate derretido no microondas, em seguida, nós estamos banhando as minidonuts na cobertura e deixe esfriar na geladeira.
Esta cobertura é um daqueles que eu amo a batata frita e doces restos de chocolate e é o que eu gosto. Os meus filhos amaram, da próxima vez eu vou torná-los maiores e introduzir um pouco de tempero.
Eu desejo que você vai ter um grande e feliz verão, eu voltarei em setembro com algo novo e eu espero que você continue aqui na próxima temporada e compartilhar muitos momentos doces.
!!!!!!!!! Muitos beijos para todos ¡¡¡¡¡¡¡¡

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