As panquecas encheram com morango e banana com chocolate e chantilly

Você implora a crepes? Eu os amo com creme e chocolate, com frutas, com dulce de leche ... A verdade é que eles são muito ricos tanto doces e salgados. Além disso, a massa não pode ser mais fácil de fazer, basta colocar todos os ingredientes e misture com misturador convencional, é suficiente. O que eu aconselho é que se você não tem pan especial para crepes com si mesmos, porque eles não são caros e são fenomenais. Bem, aqui deixo a receita, você verá como é fácil. Ingredientes para 4 crepes ou assim:
Para a massa:
- 1 ovo
- 50 g de açúcar
- 50 g de manteiga derretida
- 50 g de farinha
- 100 ml de leite
Para o recheio:
- 250 g de morangos ou fresón
- 2 bananas
Para o ganache:
- 200 ml de creme de leite
- 200 g de chocolate sobremesa
Para chantilly:
- 200 ml. creme de leite
- 2 colheres de açúcar
Preparação: Bata o creme com um batedor. Nós colocamos em uma tigela o creme e começou a bater, quando ele começa a engrossar, adicione o açúcar em forma de chuva. Bata até muito firme, mas acontecer de nós, não será cortado. Reserve. Nós preparamos o ganache, para ele colocar em um recipiente resistente ao calor o chocolate picado. Por outro lado colocado para aquecer uma panela com o creme. Deixe ferver, despeje sobre o chocolate e mexa até que você tenha um creme liso e homogêneo. Reserve. Para a massa de panquecas colocar todos os ingredientes na tigela da batedeira e bata. Nós Aqueça uma panela especial para panquecas, ou antiaderente panela larga, e lançou algumas gotas de óleo. Quando quente, usando uma panela de sopa porção, derramar uma pequena quantidade de massa no centro do prato, e mover-se rapidamente o tabuleiro, de modo que a massa é distribuída ao longo de toda a superfície. Nós deixou um minuto e deixar que descasca fora dos bordos com uma espátula de silicone. Leve o crepe com os dedos sobre a borda, e virar rapidamente. Saímos de um minuto e conseguimos. Repita até terminar a massa. Nós colocamos uma das panquecas em um prato e manchada ganache de chocolate em todo o crepe.
Lave os morangos, retire as folhas e pique-os. Descasque as bananas e corte em fatias. Fruit colocado acima do crepe manchada com chocolate, nos viramos e decorar com mais chocolate e chantilly sobre. Ummmmmm ... delicioso !!
Até logo !!

Tags

receitas sobremesas chocolate crepes morangos ganache creme chantilly banana